Brownies Cookies

Hello… ini ada resep brownies cookies, pasti suka kan. Brownies yang pada umumnya di kukus atau di panggang pasti enak juga kalau dibuat cookies mau coba nih resepnya disimak ya…

Bahan :
A.

250 gr 200 gr 3 gr

Margarine Coklat Blok (pekat) Garam

B.

300 gr 4 butir 3 butir

Gula halus (diayak) Telur Utuh Kuning Telur

C.

375 gr 100 gr 50 gr 3 gr

Tepung Terigu protein sedang Susu bubuk Fullcream Coklat bubuk Baking Powder

D

150 gr

Kacang Mete ( dioven cincang kasar)

Topping.

100 gr 200 gr

Irisan Kacang Almond Coklat Blok (putih)

Cara Membuat :

1. Cairkan margarine dan garam diatas api kecil, masukkan potongan coklat blok aduk sampai larut, sisihkan.
2. Kocok Bahan B dengan mixer kurang lebih 7 menit kecepatan sedang hingga gula larut.
3. Campurkan bahan A kedalam bahan B aduk dengan mixer kecepatan lambat sampai tercampur rata.
4. Masukkan bahan C yang telah dicampur dan diayak, tambahkan bahan D, aduk adonan sampai rata.
5. Siapkan 2 loyang 30x30x3cm, poles dengan margarine tuang adonan ke masing-masing loyang, ratakan dengan spatula, tabur irisan kacang almond di permukaan adonan.
6. Pamggang dengan suhu 180 derajat C hingga 3/4 matang. Keluarkan dan potong persegi panjang lalu panggang lagi sampai matang kurang lebih 20 menit.
7. Topping atasnya dengan coklat putih leleh sesuai selera.